Sebbene NYnLON, pronunciato nylonsi trova nell'Hyatt Hotel a Blackfriars a Londra, questo ristorante londinese è aperto a tutti.
L'edificio di interesse storico culturale di Grado II ha una provenienza interessante. Era un tempo sede del Palazzo Bridewell di Re Enrico VIII, famoso per il luogo in cui divorziò da Caterina d'Aragona. Edoardo VI donò il palazzo alla City di Londra e nel XVIII secolo divenne una famosa prigione femminile. Nel giugno 2023, la sede è diventata il contemporaneo Hyatt Hotel con il ristorante Nynlon al piano terra.
Il menu offre una fusione di comfort food di Londra e New York in un ambiente in stile bistrot. È un'atmosfera semplice e un arredamento piacevole con pavimenti in legno, molto spazio attorno ai tavoli, luci soffuse, attraenti accessori in ottone e illustrazioni vintage che decorano le pareti.
Il cibo
Abbiamo iniziato con zucchine marinate servite su fagioli cannellini, hummus condito con mandorle affumicate, un meraviglioso boccone di sapori. La Burrella vegana, presentata come una pallina di formaggio vegano servita su salsa di pomodoro fredda leggermente piccante, circondata da olive Kalamata e fichi neri freschi della missione.
Per le portate principali, abbiamo scelto il pollo alla griglia ben eseguito nel cortile con insalata di mais e braciola di salmone, una braciola succosa e ben condita servita con finocchio e marinata mojo – una deliziosa salsa a base di aglio, olio d'oliva e acido. succo d'arancia. Per il cibo confortevole questo era eccezionale.
Abbiamo aggiunto un contorno di patatine, broccoli germogliati conditi con salsa al peperoncino e chips di polenta ricoperte di parmigiano stagionato 24 mesi servite con maionese al tartufo
Il lungo bancone è un delizioso punto focale dove potrete appollaiarvi su uno sgabello per bere un drink o un drink. Hanno una vasta gamma di vini americani, champagne premium, birre artigianali e mixologia di bourbon con influenze americane, quindi potresti voler provarci.
VERDETTO:Il ristorante NYnLON è convenientemente situato di fronte alla stazione di Blackfriars e rappresenta un punto d'incontro facile e conviviale a Londra. È il tipo di posto in cui puoi entrare a qualsiasi ora del giorno o della notte e gustare cibo sano, del tipo che potresti trovare in un gastropub di fascia alta. Oppure appollaiati accanto al lungo bancone su uno sgabello alto per chiacchierare con un drink o con uno dei loro tipici vini o cocktail in stile americano. Mangiare qui è un'ottima esperienza.
NYnLON è proprio all'interno dell'Hyatt Regency Blackfriars Hotel, 19 New Bridge St, Londra EC4V 6DB
Image:Getty Images